Реализованные проекты
От делового кофе-брейка до свадьбы на природе и дня рождения на даче — три показательных кейса Pro Catering.
Кофе-брейк в Югорском научно-исследовательском институте информационных технологий
Задача
Организовать кофе-брейк для 80 участников мероприятия в стенах Югорского научно-исследовательского института информационных технологий. Важно было обеспечить комфортный сервис в перерыве между рабочими сессиями и создать удобную зону для общения гостей.
Концепция
Лёгкий и современный кофе-брейк с разнообразными напитками, свежей выпечкой и закусками. Пространство было организовано таким образом, чтобы гости могли быстро получить всё необходимое и комфортно провести время за неформальным общением.
Меню
- Ассорти мини-сэндвичей и закусок
- Свежая выпечка и круассаны
- Фруктовое ассорти
- Десерты и мини-пирожные
- Кофе, чай, вода и прохладительные напитки
Услуги
- Организация зоны кофе-брейка
- Сервировка и посуда
- Обслуживающий персонал
- Контроль своевременного пополнения блюд и напитков
Результат
Кофе-брейк прошёл организованно и точно по таймингу. Все гости остались довольны разнообразием меню и качеством сервиса, а перерыв стал приятной частью деловой программы.
Свадьба в локации Нёр-Ойка
Задача
Организовать камерную свадебную встречу для 20 гостей в живописной локации Нёр-Ойка. Необходимо было создать уютную, праздничную атмосферу и обеспечить комфортный сервис для каждого гостя.
Концепция
Камерный праздник на природе с красивой сервировкой, лёгкой атмосферой и вниманием к деталям. Основой концепции стал уютный свадебный ужин, где гости могли наслаждаться общением, природой и праздничным настроением.
Меню
- Праздничные холодные закуски
- Свежие салаты
- Сезонные фрукты
- Горячие в 4 курса: шашлык из индейки, свиной шеи, красной рыбы и овощей на гриле
Услуги
- Официанты
- Организация банкетной зоны
- Мангальщик
- Повар
Результат
Свадебный день прошёл легко и спокойно, без сложностей в организации. Все гости остались довольны атмосферой, меню и сервисом, а молодожёны смогли полностью посвятить время своему празднику.
День рождения в локации «Романовы Дачи»
Задача
Организовать праздничный день рождения для 30 гостей в локации «Романовы Дачи». Важно было создать комфортную атмосферу загородного праздника, продумать меню и обеспечить качественное обслуживание на протяжении всего мероприятия.
Концепция
Тёплый загородный праздник в кругу друзей и близких. Лёгкая, уютная атмосфера, красиво оформленный праздничный стол и разнообразное меню позволили гостям расслабиться и наслаждаться общением.
Меню
- Ассорти холодных закусок
- Салаты и сезонные овощи
- Горячие блюда и гарниры
- Мясные и рыбные позиции
- Фруктовое ассорти
Услуги
- Официанты
- Сервировка праздничного стола
- Подготовка и обслуживание банкетной зоны
Результат
Праздник прошёл в комфортной и тёплой атмосфере, без каких-либо сложностей в организации. Все гости остались довольны меню, сервисом и общей атмосферой мероприятия.