Pro·Catering
Гастробоксы

Индивидуальные наборы для встреч и подарков

14 авторских сетов на основе локальных продуктов и европейской кухни

Минимальный заказ
от 1 набора
Доставка
обсуждается индивидуально

Гастробокс

Гастробокс — это готовый набор блюд в стильной упаковке, который заменяет полноценный фуршет без необходимости сервировки стола. Каждый бокс включает авторские канапе, брускетты, тарталетки, мясные, рыбные или овощные закуски и мини-десерты — всё продумано до мелочей.

Без сервировки стола
14 авторских сетов на выбор
Авторская подача
Гастробокс «Дары Югры»
01

«Дары Югры»

12 700 ₽
Кол-во: 45 шт.
  • Тар-тар из оленины на хрустящем багете с французской горчицей, кедровыми орешками и зелёным луком — 10 шт.
  • Брускетта с муссом из копчёной курицы, долькой мандарина и вяленой сосновой шишкой — 10 шт.
  • Тарталетка с икрой из белых грибов, кедровыми орешками и сыром фета — 10 шт.
  • Канапе с копчёной олениной, горчицей и корнишоном — 15 шт.
Гастробокс «Моя Югра»
02

«Моя Югра»

15 700 ₽
Кол-во: 40 шт.
  • Жульен, запечённый с нельмой и луком в тарталетке — 10 шт.
  • Эклер с паштетом из печени лося и брусничным вареньем — 10 шт.
  • Профитроли с творожным муссом и щучьей икрой — 10 шт.
  • Стерлядь, припущенная с зеленью, подаётся на крекере с кедровыми орешками — 10 шт.
Гастробокс «Таёжный»
03

«Таёжный»

13 700 ₽
Кол-во: 38 шт.
  • Мини сугудай из нельмы, кедрового ореха и морошки, подаётся на тосте — 8 шт.
  • Десерт «Таёжный»: брусника, мёд, кедровый орех — 10 шт.
  • Канапе с муксуном и щучьей икрой — 10 шт.
  • Брускетта с сыровяленой олениной, цукатами сосновой шишки, кедровыми орешками и соусом бальзамик — 10 шт.
Гастробокс «Морская фиеста»
04

«Морская фиеста»

9 500 ₽
Кол-во: 36 шт.
  • Паштет из лосося с пряной паприкой и цедрой апельсина, подаётся на крекере — 8 шт.
  • Брускетта с муссом из форели, имитацией икры и нори — 8 шт.
  • Рулетики из форели со свежей рукколой и вялеными томатами — 10 шт.
  • Мини тарталетка с подкопчёными мидиями и крем-чиз — 10 шт.
Гастробокс «Оригинальный»
05

«Оригинальный»

6 800 ₽
Кол-во: 42 шт.
  • Грибная икра на хрустящем багете — 10 шт.
  • Брускетта на чёрном хлебе со свекольным муссом, пряной сельдью и зерновой горчицей — 8 шт.
  • Сырная тортилья со снежным крабом и свежим огурцом, лист салата — 12 шт.
  • Сырная тортилья с ветчиной, корейской морковью, свежим огурцом — 12 шт.
Гастробокс «Бюджетный»
06

«Бюджетный»

4 500 ₽
Кол-во: 22 шт.
  • Рулет из салями, творожного сыра, солёных огурчиков, болгарского перца и зелени, подаётся с крекером — 6 шт.
  • Брускетта с салями и свежим огурчиком — 6 шт.
  • Тарталетка с тар-тар из сельди с зерновой горчицей — 4 шт.
  • Канапе с ветчиной из индейки и корнишонами — 6 шт.
Гастробокс «Праздничный»
07

«Праздничный»

6 300 ₽
Кол-во: 40 шт.
  • Канапе с моцареллой и салями — 12 шт.
  • Канапе с черри, чоризо и маслинами — 14 шт.
  • Канапе с пармезаном, салями и сыром дор блю — 14 шт.
Гастробокс «Атмосферный вечер»
08

«Атмосферный вечер»

8 700 ₽
Кол-во: 28 шт.
  • Мини тарталетка с красной икрой и творожным сыром — 7 шт.
  • Брускетта на злаковом хлебе с муссом песто и прошутто, кунжут — 5 шт.
  • Брускетта на заварном хлебе с креветками и черри — 5 шт.
  • Брускетта из форели с огурцом и пряным соусом — 5 шт.
  • Сыр бри в стаканчиках с мёдом и лепестками миндаля, крекер — 6 шт.
Гастробокс «Летний»
09Сезонный

«Летний»

8 100 ₽
Кол-во: 45 шт.
  • Тар-тар с форелью слабой соли, свежим огурцом, соус свит-чили — 8 шт.
  • Сырная тортилья с ветчиной из индейки, листом салата, вяленые томаты — 12 шт.
  • Кусочки сочной дыни с ароматным прошутто и фисташками — 10 шт.
  • Мини тарталетка с творожным муссом, миндалём и цедрой апельсина — 15 шт.
Гастробокс «Мясной квест»
10

«Мясной квест»

6 700 ₽
Кол-во: 44 шт.
  • Канапе с ветчиной из индейки и черри — 20 шт.
  • Брускетта с говяжьим языком, корнишонами и горчицей — 12 шт.
  • Мини тарталетка с вялеными томатами, огурцом и творожным сыром — 12 шт.
Гастробокс «А-ля брускетта»
11

«А-ля брускетта»

5 300 ₽
Кол-во: 24 шт.
  • Брускетта с сыровяленой свининой и дижонской горчицей — 12 шт.
  • Брускетта цезарь с курицей, черри и пармезаном — 12 шт.
Гастробокс «Вкусный и стильный»
12

«Вкусный и стильный»

5 800 ₽
Кол-во: 24 шт.
  • Брускетта цезарь с креветками и пармезаном — 6 шт.
  • Брускетта с форелью слабой соли и свежим огурцом — 6 шт.
  • Брускетта с сыром бри, вяленой грушей, мёдом и миндалём — 6 шт.
  • Брускетта с сыровяленой свининой и зерновой горчицей — 6 шт.
Гастробокс «Халяль»
13

«Халяль»

6 300 ₽
Кол-во: 34 шт.
  • Брускетта с карпачо из курицы и свежим огурцом — 6 шт.
  • Тарталетка с ветчиной из индейки и ананасами, творожный сыр — 4 шт.
  • Сырная тортилья с овощами гриль и запечённой курицей — 12 шт.
  • Канапе с сыром маздам и виноградом — 12 шт.
Гастробокс «Вегетарианский»
14

«Вегетарианский»

6 200 ₽
Кол-во: 34 шт.
  • Рулетики из цукини с творожным сыром, зелёным луком и вялеными томатами — 12 шт.
  • Овощная сальса с крекером в стаканчиках — 6 шт.
  • Овощные столбики — 10 шт.
  • Брускетта с творожным муссом, соусом песто и овощами на гриле — 6 шт.
Внешний вид блюда может отличаться от изображения